Les phytonutriments
Il existe une catégorie entière de nutriments qui passe souvent sous silence mais que plusieurs scientifiques estiment essentiels, les phytonutriments. Comme le nom l’annonce (phyto = plante), il est question de l’alimentation issue des végétaux. Il semble que ces nutriments favorisent un bon état de santé de multiples façons.
*Consultez l’entièreté de la chronique santé - Fiche No 5.
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